Esse post é mais uma dica do que uma receita definida!
Incremente seu arroz com vegetais, sementes e grãos. Ele vai ficar muito mais nutritivo, colorido e saboroso!
Antes de fazer o arroz o ideal é deixá-lo de molho com 1 colher de suco de limão ou vinagre. Esse processo reduz o teor de fitatos, melhorando a digestão e absorção dos nutrientes! E de “bônus” ainda reduz o tempo de cozimento 😉
Para cozinhar o arroz, siga a quantidade de agua recomenda na embalagem, pois varia conforme o tipo de arroz.
Para a preparação da foto, refoguei um pouquinho de alho no azeite, acrescentei cenoura ralada e depois o arroz e a água fervente. Quando estava na metade do cozimento acrescentei as folhas de cenoura
Lindo ficou vou fazer ameii
vou fazer
Adorei