Bolinho mágico de mandioca

Bolinho crocante por fora, macio por dentro, feito com apenas 3 ingredientes: mandioca, cebola roxa e salsinha! Natural e nutritivo, perfeito para crianças, adultos, veganos, dietas sem gluten, paleo…🙌🏼 Misturei: 500g de mandioca cozida e amassada+1/2 cebola roxa picadinha+2 col sopa salsinha picadinha+ sal e pimenta do reino. Moldei os bolinhos e recheei com um pedacinho de queijo meia cura, não pode por muito recheio senão vaza (ou pode fazer com o recheio que desejar, como carne, frango, bacalhau, vegetais…). Assei em forno preaquecido a 180o por meia hora (após 25 min virei os bolinhos para dourar dos 2 lados). Inspirado na receita da  Bela Gil!😋

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Pratos salgados

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