Bolo de banana integral com amêndoas

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Estou apaixonada por essa receita, meu mais novo bolo de banana preferido! Além de ser muito nutritivo, é prático e fica com sabor e maciez perfeitos!

A receita é do ig @feito.comamor:

Ingredientes:
?1 banana nanica madura
?1 xic (chá) farelo de aveia
?1 xic (chá) farinha de trigo integral
?1/2 xic(chá) óleo (usei de coco)
?1 e 1/2 xic (chá) açúcar mascavo
?3 ovos
?1/2 xic (chá) leite
?1 col (sopa) fermento em pó
?1/2 xic castanha do pará picada+ 1 col (chá) canela em pó+ 1 col (sob) extrato de baunilha (ingredientes que acrescentei por conta própria).
Modo de preparo:

?Bata tudo no liquidificador exceto castanhas e fermento, acrescentando esses 2 ingredientes por último e misturando com uma espátula. Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por aprox. 40 minutos. Por cima, tostei lascas de amêndoas (basta aquecê-las em uma frigideira até dourar). Passei um pouquinho de melado de cana na superfície para que as amêndoas grudassem no bolo. Cobri com as amêndoas e finalizei com canela em pó.

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Pratos doces · Todos

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