Bolo de fubá cremoso com erva doce e coco

bolofuba

 

Receita do ig @vivasaudavelcomsilvana, com algumas alterações:

Ingredientes:

  • 1 xíc fubá
  • 2 col sopa farinha de arroz
  • 2 col sopa manteiga ghee
  • 3 ovos
  • 1 e 3/4 xíc açúcar mascavo
  • 2 e 1/2 xíc leite sem lactose
  • 1 xíc (chá) leite de coco
  • 60g coco ralado
  • 60g queijo parmesão ralado
  • 2 col sopa erva doce
  • 1 col sopa fermento em pó

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180oC. Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando o fermento por último. Incorpore o fermento delicadamente com um fouet. Unte uma forma com manteiga e fubá. Coloque a massa e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos

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Pratos doces · Todos

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