Farofa nutritiva

foto farofa

 

Ingredientes:

  • 1/2 xic (chá) farinha de mandioca torrada
  • 1 xic (chá) milho cozido
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cenoura ralada
  • 1 col sopa manteiga (usei ghee)
  • Salsinha picada a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

Refogue a cebola na manteiga, quando estiver quase macia acrescente o alho. Acrescente a cenoura e mexa por alguns minutos. Acrescente o milho cozido e a farinha. Misture bem. Acerte o sal. Finalize com a salsinha. Sirva em seguida.

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Pratos salgados · Todos

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