Ingredientes:
- 1/2 xic (chá) farinha de mandioca torrada
- 1 xic (chá) milho cozido
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 dente de alho picado
- 1 cenoura ralada
- 1 col sopa manteiga (usei ghee)
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Refogue a cebola na manteiga, quando estiver quase macia acrescente o alho. Acrescente a cenoura e mexa por alguns minutos. Acrescente o milho cozido e a farinha. Misture bem. Acerte o sal. Finalize com a salsinha. Sirva em seguida.