Muffin de aveia com banana

Ingredientes:

  • 3 xic de aveia em flocos grossos
  • 1 xic leite vegetal
  • 2 bananas
  • 2 ovos
  • 1/3 xic melado de cana
  • 1 xic de iogurte grego
  • 1/4 col chá sal
  • 2 col chá fermento em pó
  • 2 col chá extrato de baunilha
  • 1 col sopa canela em pó

Modo de preparo:

Misture os ovos e banana e amasse bem com um garfo. Em seguida acrescente o melado, baunilha, canela, sal e fermento. Misture. Adicione o iogurte, leite e aveia e mexa com o garfo até misturar todos ingredientes. Coloque a massa em forminhas untadas e finalize com a cobertura de sua preferência. Asse por 30min no forno pre aquecido a 180°C.

Fiz com gotas de chocolate 70% cacau, cranberries, nozes e maçã picada.

Receita do IG @goodful

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Pratos doces

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