Panna Cotta “Fit”

Panna cottaIngredientes

  • 300ml leite de coco
  • 2 col sopa coco ralado
  • 3/4 pacote de gelatina sem sabor
  • 1/2 fava de baunilha ou 1 col café de essência de baunilha
  • Adoce a gosto (usei 1 col sopa açúcar fit da Jasmine, uma mistura de Demerara com Stevia )

Modo de preparo:

Coloque o leite de coco, coco ralado ,baunilha e açúcar em uma panela e mexa até ferver. Dissolve a gelatina conforme instrução da embalagem. Misture tudo e coloque em forminhas de cupcake (rende 6 unidades) ou 1 forma maior.

Leve a geladeira ate endurecer (nas forminhas menores demorou menos de 2h!).

Obs. Receita inspirada no IG @nandap_carneiro

Calda de framboesas:

  • 1 xíc framboesas (usei congelada da Taeq)
  • 2 col sopa suco de limão
  • Adoce a gosto (usei 1 col sob. de acúcar fit- Demerara+Stevia.

Modo de preparo:

Coloque os ingredientes em uma frigideira pequena, leve ao fogo até levantar fervura.

Article Tags:
· ·
Article Categories:
Pratos doces · Todos

Leave a Comment

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *