Receita do instagram que eu amo da @goriahuk:
- 1/2 kg de polvilho azedo
- 2 ovos pequenos
- 2 batatas grandes cozidas e amassadas (usei batata doce)
- 1/2 xíc óleo
- 1/2 xíc leite de sua preferência
- 200g queijo meia cura ralado mais extra para polvilhar
Modo de preparo:
Misture tudo com as mãos, faça bolinhas com 1 col. sopa rasa da massa, coloque um pouco de queijo ralado por cima e leve para assar ou congelar.
Rende 50 unidades pequenas.