Salmão Grelhado

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Passo a passo de como grelhar uma posta de salmão perfeito!

1- Tempero o salmão com sal, pimenta do reino, limão e azeite e deixe na geladeira por aproximadamente 15 minutos.

2- Aqueça a frigideira em temperatura alta e quando estiver bem quente, reduza a temperatura, unte a frigideira com um fio de azeite e coloque o salmão para grelhar. Se você estiver grelhando duas postas, coloque-as na frigideira de modo que elas não fiquem grudadas.

3- Deixe grelhar por 3 minutos de cada lado. Atenção: Não mexa no peixe enquanto estiver grelhando.

4- Depois de 6 minutos você vai notar uma mudança de cor para um tom mais rosa opaco, o que significa que o salmão esta no ponto ideal.

Ps: Cuidado para nao passar do tempo senão ele pode ficar seco.

5- Sirva com cenoura e avocado. Uma combinação perfeita!!

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Receitas Salgadas

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