Essa receita é uma ótima pedida para dietas com restrição de carboidratos. Ela é nutritiva, rica em fibras e dá muita saciedade!
Ingredientes:
- 1/2 couve flor crua (só os buquês)
- 3/4 xíc queijo ralado (usei parmesão)
- 1 ovo
- 2 col sopa farinha de banana verde (opcional)
Modo de preparo:
Bata a couve flor no processador, até que fique com a textura de flocos pequenos. Bata o ovo com um garfo. Com as mãos, misture todos os ingredientes. Molde os discos, coloque em uma assadeira untada e asse em forno pré-aquecido por 15 minutos. Retire do forno, coloque o recheio de sua preferência e leve ao forno por mais 10 minutos.
Ps: Receita inspirada na revista “Com você”, da Nestlé.