SOBRE NÓS

Bem-vindos ao nosso blog!

Eu, Carol, sou nutricionista, formada pela USP de Ribeirão Preto. Meu irmão, Rodolfo é tenista e economista formado pela Texas Christian University (TCU).

Em 2009, o Rodolfo se mudou para os Estados Unidos para estudar e jogar tênis por uma Universidade. Sempre fomos muito próximos e durante quase 8 anos tivemos que conviver com a distância física. Durante todo esse tempo, a comida foi algo que nos aproximou!

Para ele, ter uma alimentação adequada para seu ritmo intenso de treinamento em um país com uma cultura alimentar tão diferente era um grande desafio. Então, ele me enviava foto de seus pratos para que eu pudesse acompanhar sua alimentação. Eu também mandava fotos dos meus pratos para inspirá-lo. Essa relação despertou nosso interesse em criar uma conta no instagram, um lugar onde pudéssemos compartilhar com as pessoas nossas experiências culinárias e inspirá-las a ter um estilo de vida saudável. Foi então que, em outubro de 2013, criamos o Instagram “irmaosnacozinha”, com o slogan “unidos pela comida”. Em janeiro de 2017 o Rodolfo retornou ao Brasil e começamos uma nova etapa da nossa parceria: agora moramos na mesma cidade, conseguimos produzir nossas receitas e fotos em conjunto!

Queremos mostrar que ter uma alimentação nutritiva e saborosa é possível para todos e que cozinhar é um hábito saudável e muito prazeroso! Priorizamos o uso de alimentos naturais, orgânicos, ricos em cores, sabores e densidade nutritiva. Ficamos muito felizes quando vemos nossas receitas sendo reproduzidas por vocês, sentimos como se a comida continuasse nos unindo, agora não mais um ao outro, mas com pessoas no mundo inteiro, em uma grande corrente, #unidospelacomida!