Receita inspirada no programa “Fazendo a festa” do GNT, veja o video da receita original aqui
Ingredientes:
- 2 ovos
- 3 cubos de espinafre congelado (ou folhas de 1 maço de espinafre fresco. A receita original foi feita com rúcula)
- 2/3 xíc leite
- 2/3 xic farinha integral
- Azeite
- Sal a gosto
- Folhas inteiras de cebolinha
Modo de preparo:
Bata o leite com o espinafre e coe.
Junte com os demais ingredientes no liquificador e bata bem.
Aqueça uma frigideira e pincele um pouquinho de azeite
Coloque um pouco de massa na frigideira de modo que ela fique fina.
Recheie a gosto! Eu usei uma pasta de queijo (Bati no liquidificar 2 ft de queijo minas sem lactose da tirolez com 1 col sopa requeijão orgânico da toca, 1 col chá azeite, pitada de sal e orégano). Voce pode consumir na forma de crepe ou amarrar com a folha de cebolinha, formando uma trouxinha! A criançada vai amarrar essa trouxinha do “Hulk” ou do “Popeye”! rs 🙂