Waffle vegano

Essa receita de waffle é inusitada, pois não leva ovo nem leite! Fica delicioso e é bem simples de preparar, vale a pena experimentar!

Ingredientes

  • 3/4 xic agua morna
  • 1 xic aveia em flocos (para receita sem glúten usar aveia sem glúten)
  • 1 col sopa óleo de coco
  • 1 col sopa mel ou melaço de cana
  • 1/2 col cha sal
  • 1 col cafe extrato de baunilha
  • 1 col cafe vinagre
  • 1 col cha fermento em pó

Modo de preparo

Aqueça e unte a máquina de waffle (usei oleo de coco). Bata tudo no liquidificador ou mixer até ficar uma massa bem homogênea. Acrescente o fermento por último e bata rapidamente. Deixe a massa descansar por 1 minuto. Coloque na maquina por cerca de 3 minutos. Rende 1 waffle grande e 1 pequeno.

Para acompanhar, geleia caseira de amoras com morango e banana.

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Pratos doces

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