Um dos meus docinhos preferidos, que apelidei de “Fudge da alegria por ser fonte de magnésio, cálcio, triptofano, potássio, teobromina… nutrientes que contribem para bem estar, bom humor e relaxamento! Alô mulheres, um pedacinho dele na TPM é tudo de bom pra matar a vontade de doce e ainda nutrir seu corpo com os nutrientes importantes nessa fase!!!
Ingredientes:
✩ 1 banana
✩ 1/3 xic tahine (pasta de gergelim descascado)
✩ 1/4 xic água
✩ 8 tâmaras pequenas sem caroço (ou 3 medjol)
✩ 100g chocolate 70% cacau derretido
Modo de preparo:
Bata bem no processador ou liquidificador todos os ingredientes:
Coloque a massa no recipiente desejado (sugiro de silicone porque fica fácil de desenformar). Pode ser uma forma redonda de 20cm ou forminhas de muffin. Acrescente amêndoas tostadas para decorar (e dar uma crocância super especial!).
Leve ao freezer até firmar. Depois é só e se deliciar!!!