Barra de cereal caseira

barra cereal

 

Ingredientes:

  • 2 xic aveia em flocos
  • 1/2 xic semente de abóbora sem sal
  • 1/4 xic cranberry seca
  • 1/4 xic chocolate 70% cacau picado
  • 1/2 xic pasta 100% amendoim (ou pasta de outra oleaginosa)
  • 1/4 xic melado de cana
  • 1 col chá extrato de baunilha

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a aveia, semente de abóbora, cranberry e chocolate.  Em outra tigela, misture a pasta de amendoim com o melado. Coloque essa pasta na tigela dos ingredientes secos e misture com a mão, até formar uma mistura homogênea. Coloque a massa em uma vasilha/assadeira untada, coberta com uma folha de silicone ou papel manteiga. Pressione bem. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Corte no formado desejado.

Ps: Use a criatividade!! Acrescente coco, cacau nibs, outras sementes ou frutas secas!

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Pratos doces · Todos

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