INGREDIENTES
★ 3 ovos
★ 1/2 xic farinha de amendoim
★ 1/2 xic farinha de coco
★ 1 xic farinha de aveia
★ 1/2 xic açúcar demerara
★ 1/2 xic leite castanha de caju morno
★ 100g pasta de amendoim cremosa
★ 2 col sopa azeite extra virgem
★ 1 col sopa fermento
★ 1 col sopa vinagre de maçã
★ 1 col sopa chia
★ 1/4 col chá flor de sal
MODO DE PREPARO:
Bata a pasta de amendoim, leite, ovos, açúcar, azeite no liquidificador até ficar homogêneo. Misture as farinhas em um Bowl, despeje a massa, adicione o vinagre, flor de sal e chia. Misture bem e adicione por último o fermento.
Unte uma forma e asse por 25-30min em forno pré aquecido a 180°C
Polvilhei canela e açúcar demerara pra finalizar e servir! Ficou top!!