Outra opção de snack saudável pra carregar com você a qualquer hora. Para comer puro, de aperitivo, finalizar um prato ou servir de acompanhamento! Elas bem torradas ficam crocante e o alho dá um sabor especial!! Fonte de proteína assim como o snack de grão de bico!
INGREDIENTES
- 2 1/2 xic ervilha congelada
- 1 col sopa azeite
- 3/4 col chá de sal
- Pimenta do reino
- 3 dentes de alho
MODO DE PREPARO
Coloque a ervilha em água fervente e deixe cozinhar por 3 min. Passe em água fria e seque bem! Quanto mais seca, mais crocante ela pode ficar! Coloque todos os ingredientes em uma assadeira e misture bem! Deixe assar em fogo alto (aprox. 250°C) por aproximadamente 35 min mexendo de vez em quando. O tempo de forno varia de forno para forno. Obs: eu gosto delas bem torradinhas, pois assim elas ficam bem crocantes. Fique de olho para não queimar!