Geleia de morango com maracujá e chia! A MELHOR que já fiz!! Ficou incrível!! Pra comer com pão, recheio de crepe, cobertura de panqueca e como sua criatividade permitir
Ingredientes:
- 380g de morangos (se possível, orgânicos)
- 1 maracujá
- Suco de 1 limão taiti
- 1 col sopa de chia
- 3 col sopa açúcar demerara orgânico
Modo de preparo:
Comece lavando e retirando as folhas e o cabinho dos morangos. Corte em pedaços. Em uma panela, coloque todos os ingredientes exceto a chia e deixe cozinhar em fogo médio/baixo por aprox. 30 min até apurar bem. Quando estiver em ponto de geleia, acrescente a chia e deixe cozinhar por mais 2 min. Desligue o fogo. Coloque em um recipiente de vidro ainda quente (deixe um dedo de espaço, e vire de ponta cabeça). Esse processo ajuda a criar um vácuo e a durabilidade dela aumenta fora da geladeira.