Refeição perfeita pra quem busca praticidade! Almoço de um prato só!
INGREDIENTES
★ 275g quinoa cozida
★ 275g carne moída
★ 1 dente de alho
★ 1/2 cebola roxa
★ Punhado bem generoso de hortelã
★ 1 col chá sal
★ 3/4 col chá zaatar
★ 2 col café canela em pó
★ Azeite a gosto
★ Folhinhas de hortelã fresca pra decorar e limão para servir
MODO DE PREPARO
Corte a cebola em cubinhos. Pique o alho e o hortelã. Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes e misture bem apertando a carne com as mãos.
Unte um refratário com azeite. Coloque o quibe, alise a superfície e faça cortes na superfície na diagonal com a faca. Regue com uma quantidade generosa de azeite.
Cubra com plástico filme e deixe descansar na geladeira enquanto pré aquece o forno a 180°C.
Leve para assar (o tempo varia de forno para forno)
Sirva com limão!