WAFFLE DE CACAU
Ingredientes:
✩ 1/2 xic goma de tapioca hidratada
✩ 2 col sopa açúcar mascavo
✩ 1 ovo
✩ 2 col sopa leite (para versão sem lacteos pode fazer com leite vegetal)
✩ 2 col sopa farinha de arroz
✩ 1 col sopa óleo de coco
✩ 1 col sopa chia
✩ 2 col sopa cacau em pó
WAFFLE DE BAUNILHA
Ingredientes:
✩ 1/2 xic + 2 col sopa goma de tapioca hidratada
✩ 2 col sopa açúcar mascavo
✩ 1 ovo
✩ 2 col sopa leite (para versão sem lacteos pode fazer com leite vegetal)
✩ 2 col sopa farinha de arroz
✩ 1 col sopa óleo de coco
✩ 1 col sopa chia
✩ 1 col chá extrato de baunilha
✩ 1/4 xic pedaços de chocolate amargo
Modo de preparo:
Preaqueça a máquina do waffle.
Em uma tigela coloque o ovo, óleo e leite, misture, depois vá acrescentando os secos e misture bem, de preferência com um fouet. Quando a luz verde estiver acesa, unte vc a máquina, coloque metade da massa e asse até que fiquem bem dourado e crocante (não tiro assim que a luz verde acende novamente, deixo mais um pouco).
Cada receita rende 2 unidades.
Podem ser congelados! Depois é só colocar congelado mesmo na maquina de waffle, forno preaquecido ou torradeira!
