Arroz integral com sementes e vegetais

Esse post é mais uma dica do que uma receita definida!

Incremente seu arroz com vegetais, sementes e grãos. Ele vai ficar muito mais nutritivo, colorido e saboroso!

Antes de fazer o arroz o ideal é deixá-lo de molho com 1 colher de suco de limão ou vinagre. Esse processo reduz o teor de fitatos, melhorando a digestão e absorção dos nutrientes! E de “bônus” ainda reduz o tempo de cozimento 😉

Para cozinhar o arroz, siga a quantidade de agua recomenda na embalagem, pois varia conforme o tipo de arroz.

Para a preparação da foto, refoguei um pouquinho de alho no azeite, acrescentei cenoura ralada e depois o arroz e a água fervente. Quando estava na metade do cozimento acrescentei as folhas de cenoura

 

 

 

 

 

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Pratos salgados · Todos

Comments

  • Lindo ficou vou fazer ameii

    Jane ishikawa 9 de novembro de 2017 09:08 Responder
  • vou fazer
    Adorei

    Jane ishikawa 9 de novembro de 2017 09:09 Responder

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