Qual é sua preparação preferida no verão?? A nossa com certeza é esse bowl de açaí!! E açaí sem dúvida era uma das coisas que sentia muita falta quando morava fora!
Esse Bowl é perfeito na cor, cremosidade, sabor e combinação de nutrientes! Fonte de gordura boa, fibras, antioxidantes, compostos bioativos!!!
Usamos açaí natural orgânico, banana e morango congelados e leite de semente de melão mas você pode fazer com o leite vegetal de sua preferência. Para adoçar junto com a banana usamos o néctar de coco que além de ser uma delícia tem baixo indice glicêmico. Servi com frutas e cubinhos de coco!
Fica divino!!
INGREDIENTES:
★ 200g polpa de açaí puro
★ 150g banana congelada
★ 100g morango congelado
★ 1 1/2 col sopa néctar de coco
★ 1/4 xic leite de semente de melão
★ 1 inhame pequeno cozido congelado
TOPPINGS: Banana, morango, cubinhos de coco e gergelim branco
Modo de preparo:
Pique a banana em pedaços pra facilitar bater no liquidificador. Bata todos os ingredientes em um liquidificador potente em velocidade alta até ficar cremoso!
- Açaí como sai do liquidificador
2. Valorizando a textura
3. Resultado final na hora de servir
