INGREDIENTES
1 xic farelo de aveia
1 xic farinha de aveia
1/2 xic açúcar mascavo
3 a 4 col sopa água gelada
1/4 xic óleo de coco extravirgem
1/2 col chá bicarbonato de sódio
1/2 col sopa sementes de chia
Gotas de extrato de baunilha concentrado
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 180°C.
Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela. Misture e em seguida acrescente os
líquidos.
Misture bem com as mãos até formar uma massa uniforme.
Separe em bolinhas e achate bem para formar os biscoitos, coloque em uma assadeira untada ou sobre uma folha de silicone. Deixe um espaço entre eles porque eles vão crescer no forno.
Asse por aprox. 25 minutos (mas fique de olho um pouco antes pois pode variar entre fornos, devem estar bem douradas, se não assar o suficiente não ficarão crocantes!).
Transfira os biscoitos para uma grade e espere esfriar.
