INGREDIENTES
1 clara
3 col sopa iogurte natural integral
3 col sopa tapioca hidratada
2 col sopa farinha de arroz
2 col sopa maçã em pó
1 col chá óleo de coco extra virgem
1/2 col sopa spirulina azul
Recheio: Pasta de amendoim integral cremosa, banana e cacau nibs
MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes com um fouet em uma tigela até ficar homogêneo.
Preaqueça e unte uma frigideira.
Despeje metade da massa no centro e faça movimentos circularem para espalhar bem.
Aguarde até a lateral começar a dourar e ela começar a soltar.
Repita esse processo com a outra metade.
Transfira para um prato e coloque o recheio.
E quer uma dica? Anotem aí! Transforme esse café da manhã em uma sobremesa trocando a pasta de amendoim por doce de leite argentino e adiciona uma bola de sorvete por cima!
