O damasco assim como as tâmaras são coringas na hora de preparar aquelas trufas ou docinhos saudáveis! Elas dão consistência e adoçam sem a necessidade de adicionar açúcar!! Para dar uma variada, utilizei damasco dessa vez! O docinho do damasco com o azedinho das raspas de limão ficou #amazing! Pra quem não resiste aquele docinho durante o dia, essa combinação ficou top!!
RECEITA:
- 1/2 xic de damasco
- 1 col sopa farinha de amêndoas
- 1/2 col chá Golden milk
- 1/4 xic coco ralado
- 1 col chá óleo de coco
- Raspas de 1 limão Taiti
- 1 col chá água (se precisar)
- Leite em pó de sua preferência para cobrir
MODO DE PREPARO:
Bata raspas de 1/2 limão Taiti com o restante dos ingredientes exceto a água em um processador até virar uma massa homogênea. Se precisar adicione a água no final para dar liga. Enrole bolinhas e passe em um prato com leite em pó com o
restante das raspas de limão pra cobrir. Guarde na geladeira! Esse docinho gelado fica sensacional!
Rende 5 docinhos
