INGREDIENTES
6 goiabas bem maduras
1 maçã grande
1/2 xíc açúcar demerara
2 limões Tahiti pequenos
Água quanto baste
MODO DE PREPARO
1- Separe os ingredientes da receita. Obs: quanto mais madura as goiabas estiverem, mais docinha a geleia vai ficar.
2- Lave, descasque as goiabas e corte-as em pedaços
3- Lave a maçã, corte ao meio, retire as sementes e cabinho (mantenha a casca) e corte em pedaços.
4- Esprema o sumo do limão.
5- Coloque todos esses ingredientes no copo do liquidificador.
6- Bata até ficar homogêneo adicionando água aos poucos, somente o necessário para facilitar na hora de bater.
7- Próxima etapa, passe essa mistura pela peneira,
8- Coloque em uma panela com lateral alta e deixe cozinhar em fogo médio/baixo, mexendo de vez em quando até apurar bem e engrossar no ponto de geleia.
9- Tranfira para um pote de vidro com tampa.
10- Armazene na geladeira.
Essa receita é perfeita com uma fatia de queijo, pão, tapioca, crepe, panqueca, recheio ou cobertura de bolo, muffins e tortas.. e como sua imaginação permitir!!
