Panquecas Nutritivas Sem Glúten

Dessa forma você deixa seu café da manhã mais nutritivo e até as crianças vão gostar!

 

INGREDIENTES

– 2 ovos

– 120g banana

– 2 col semente de abóbora

– 2 col semente de girassol

– 2 col sopa farinha de amêndoas

– 2 col sopa açúcar de coco

– 3 col sopa farinha de aveia

– 1 col chá vinagre de maçã

– 1 col café fermento químico

 

MODO DE PREPARO

Bata as sementes de girassol e abóbora no processador até virar uma farinha. Adicione o restante dos ingredientes (exceto o fermento) e bata até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture.

Preaqueça uma frigideira, unte como preferir e distribua lentamente uma porção da massa. Assim que começar a fazer bolinhas na massa, vire de lado.

Sirva com frutas da sua preferência, mel, sementes de chia (opcional)!

 

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