INGREDIENTES
200ml leite de coco (1 garrafinha sem adição de açúcar)
200ml de água filtrada
1 lata de milho verde
1/2 xic açúcar demerara
2 gemas
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite de coco, água e milho verde e depois despeje esse creme de milho em uma panela passando pela peneira.
Em um bowl, bata bem as gemas com o açúcar demerara utilizando um fouet.
Adicione essa gemada junto com o creme de milho na panela e cozinhe esse creme até começar a ferver.
Em seguida desligue o fogo e aguarde esfriar em temperatura ambiente.
Preencha as forminhas de picolé e leve para o congelador por algumas horas.
Só desenformar e se deliciar com essa receita.
