INGREDIENTES
2 xic de grão de bico congelado (assim como ervilhas, existem pacotes de grão de bico congelado no supermercado). Você até pode cozinhar o grão de bico em casa, porém o tempo no preparo dessa receita será diferente!
3/4 col chá sal
1/4 col chá açafrão em pó
3 talos de alecrim frescos
1 col sopa cheia azeite
Pimenta do reino
MODO DE PREPARO
Coloque o grão de bico congelado em água fervente e deixe cozinhar por 6 minutos.
Retire da panela e passe em água fria.
Seque bem com um papel toalha.
Coloque o grão de bico em uma assadeira e adicione o azeite, sal e temperos.
Mexa bem para misturar.
Asse em forno preaquecido a 230°C por aprox. 30 min até dourar bem. Mexa com 15 min de forno e depois a cada 5 minutos.
Quanto mais torrado e seco, mais crocante fica.
Espere esfriar para ficarem crocantes.
