Ingredientes:
-1/2 xic de leite condensado “fake”
-3/4 xic coco ralado
-100g chocolate saudável (usamos o da @chocolifealimentosfuncionais, 71% cacau, sem leite, adoçado com stevia)
Modo de preparo:
Para o leite condensado fake (receita do @byigorhealthy): Bata no liquidificador: 1 e 1/2 xic leite ninho em pó (uso o Ninho Forti+), 1/2 xic água quente, 1/2 xic demerara ou 1/4 xic adoçante xylitol ou eritritol (usei eritritol). Leve a geladeira por pelo menos 3h (Quem não consome leite de vaca sugiro substituir por leite vegetal em pó como de coco ou de arroz, ficará gostoso mas não idêntico ao tradicional!
👉🏼Misture o leite condensado com o coco ralado, leve ao freezer até que a massa fique firme (mas não congelada) no ponto de moldar. Molde os bombons no formato desejado. 👉🏼Pique o chocolate e derreta em banho maria ou no microondas. Cubra os bombons e leve a geladeira até endurecer! Para fazer a decoração é só colocar mais uma camada com o “desenho “ desejado!
👉🏼Esse doce é fonte de fibras, proteina e antioxidantes! Além de ser feito somente com ingredientes naturais, vejam a lista de ingredientes do bombom prestígio tradicional😧: “Açúcar, coco ralado, liquor de cacau, xarope de glicose, gordura vegetal, licquor de cacau, lactose, manteiga de cacau, gordura anidra de leite, cacau em pó, umectante glicerol, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante”
👉🏼Veja mais 2 receitas de Bombom prestígio veganas aqui: bombomprestígio1 e bombomprestígio2