O preparo é muito simples e é uma maneira de aproveitar integralmente o alimento! As sementes que seriam descartadas se tornam um incrível leite vegetal. Sem contar que a casca do melão pode virar um bolo de chocolate. Veja essa receita AQUI
INGREDIENTES
- 1 melão
- 250ml água (1 xíc)
MODO DE PREPARO
- Separe as sementes do melão, retire aquela parte macia, coloque em uma peneira e lave em água corrente de modo que fique somente as sementes.
- Bata no liquidificador as sementes com água por alguns minutos.
- Coloque uma redinha de voal em uma recipiente/pote e passe o leite para obter um leite bem lisinho e separar o resíduo.
- Armazene na geladeira!
